Ingrediënten

• 1kg vijgen
• 4 eetlepels geleisuiker
• 2 eetlepels citroensap
• pan

Tijd
30 minuten

Bereidwijze
*Voordat je begint zorg ervoor dat je WECK potten volledig droog en gesteriliseerd

• Was je vijgen en probeer ze zoveel mogelijk te schillen
• Snij ze vervolgens
• Doe je vijgen in een pan en voeg daar je citroensap aan
• Breng dit aan de kook
• Voeg vervolgens je geleisuiker
• Dit breng je weer aan de kook voor ongeveer 1
• Vul nu je WECK potten met je zelfgemaakte
• Sluit je WECK potten goed af en zet ze ongeveer 15 minuten op hun
• Keer je WECK potten weer om en laat ze afkoelen